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食品凍干設備是如何為你家的小寵物制作食物的?

更新時間:2020-11-16      點擊次數(shù):2463

    寵物凍干肉怎么自制?其做法是將寵物食品(例如新鮮的肉類)放進寵物食品凍干設備的干燥室內*行低溫冷凍,然后再放在真空條件下加溫干燥,使食品中經(jīng)冷凍而結成的水分由固態(tài)直接變成氣態(tài)升華掉,從而得到凍干寵物肉。

    食品凍干設備的原理是是在真空狀態(tài)下使食品在極其低溫的環(huán)境下脫水的過程,水分會從固體直接轉化為氣態(tài),且不需要通過升華進行中間液體狀態(tài)轉化。

    在這個過程中產品會保持原來的大小和形狀,小的細胞破裂,去除水分防止食物在常溫下變質。冷凍干燥后的產品與原冷凍資料的大小和形狀相同,具有良好的穩(wěn)定性,放置在水中時可以重建還原。當凍干工藝運用在寵物食品上,其營養(yǎng)價值能得到大程度的保留,顏色、味道、體積、質地與食物原料質差異不大。

    寵物食品凍干設備是目前流行的寵物凍干食品制作加工設備。可以凍干加工貓糧、雞胸肉、鵪鶉、牛肉、鴨肉、魚肉、加壓內臟,磨牙脆骨等產品。

    寵物凍干肉自制步驟:

    設備:凍干機

    1、準備好新鮮的食材,例如雞胸肉、牛肉;

    2、把食品凍干機的托盤清洗干凈,并將雞肉或者牛肉食材切成2cm左右小塊,然后平整擺放到托盤內;

    3、處理完食材后,把托盤放入食品凍干機是干燥倉內;

    4、關閉凍干倉門,一鍵式啟動(廠家也有設置好的,熟悉后,自己后面也可以調整工藝);

    5、剩下就是等待設置的凍干工藝結束,然后取出即可;

    6、凍干的產品,要注意密封保存,可以考慮密封性好的罐子,或者抽真空封口機+袋子。
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